Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή αποξηραμένη μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας τραβήξουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας από το λεπτό ρόντο.
- Το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και τηγανίζουμε για άλλα 1 2 λεπτά, μετά προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες μας και τις βράζουμε σε ζεστό νερό. 10 λεπτά ήταν αρκετά για τις μελιτζάνες μου.
- Αφού στραγγίξω τις μελιτζάνες, τις γεμίζω με τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τις βάζω σε μια επίπεδη κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε νερό για να μην πάρει πολύ νερό και μαγειρεύουμε για 30 35 λεπτά.
- Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο μάτι της κουζίνας κοντά στο σβήσιμο του πάτου και το σβήνουμε αφού ελέγξουμε ότι δεν έχει ψηθεί.
Καλή όρεξη 🎈🎈
Συνταγή γεμιστή ξερή μελιτζάνα με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
