Πώς να φτιάξετε κέικ σύκου με σάλτσα καραμέλας;
Χρησιμοποίησα αλεύρι χωρίς γλουτένη για αυτό το κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αλεύρι αν θέλετε.
Ζάχαρη και αυγά ανακατεύονται και σε αυτό ανακατεύονται σύκα, καρύδια, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι. Το πυρέξ μου λαδώνεται λίγο και το μείγμα του κέικ ρίχνεται στο πυρέξ μου και ψήνεται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου.
5 λεπτά αφού βγει το κέικ από το φούρνο, ανακατεύουμε την κρέμα και το γάλα και περιχύνουμε σιγά σιγά πάνω από το κέικ.
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε 2 ποτήρια ζάχαρη και όταν λιώσει προσθέτουμε 1/2 ποτήρι νερό και άμυλο διαλυμένο σε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε. Όταν πήξει η σάλτσα καραμέλας, περιχύνεται στο κέικ.
Στολίσα το πάνω μέρος της τούρτας με καρύδα και αλεσμένα καρύδια.
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
