Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Καταρχήν είναι μια συνταγή που έχω ετοιμάσει σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Κάποιοι προσθέτουν πολύ κρεμμύδι, άλλοι προσθέτουν μαϊντανό, αλλά εγώ το προτιμώ έτσι.
- Αρχικά, βάλτε τον κιμά στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να βγάλει νερό.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια αφού απορροφηθεί το νερό. Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά όταν είναι νεκρά τα κρεμμύδια. Αφήνουμε τη γέμιση μας να κρυώσει.
- Η προετοιμασία της ζύμης είναι να βάλετε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα μπολ και να το αφήσετε να βραχεί. Το νερό θα είναι νερό βρύσης, οπότε μην προσθέσετε ζεστό ή κάτι τέτοιο. (παρεμπιπτόντως, είμαι από τα Άδανα, μην κολλάτε στην πρόσθεσή μου λέξη)
- Αφού τραβήξει το νερό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι. Προσθέτουμε τον φουσκωμένο φιδέ και ζυμώνουμε. Μετά από αυτό, χρειάζεται επιδεξιότητα.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας. Βρέχουμε τα χέρια μας σε ένα μπολ με νερό δίπλα μας και ανοίγουμε τη ζύμη. Προσθέτουμε το εσωτερικό μας γουδί και το κλείνουμε.
- Όσον αφορά το μαγείρεμα, το μαγειρεύω στον ατμό. Ακόμα κι αν ανοίξει, δεν μπορεί να ανοίξει με αυτήν τη μέθοδο. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
