Πώς να φτιάξω τη συνταγή για κεφτεδάκια της Σμύρνης;
Παίρνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά (δεν προσθέτω ψίχα ψωμιού και αυγά, δεν διαλύονται στους κεφτέδες μου, μπορείτε να τα προσθέσετε αν θέλετε). Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε και τις πλένουμε σαν μήλα, πλένουμε τις πιπεριές μας και τις κόβουμε στη μέση.
Βάζουμε μπόλικο λάδι σε ένα τηγάνι, πρώτα τηγανίζουμε λίγο τις πατάτες μας (δεν θα ψηθούν), μετά τσιγαρίζουμε τις πιπεριές μας με τον ίδιο τρόπο και τέλος τηγανίζουμε λίγο τα κεφτεδάκια μας (απλώς τα σφραγίζουμε) και τα αραδιάζουμε. σε στρογγυλή οπή όπως στην εικόνα. Κόβουμε τις ντομάτες μας σε στρογγυλά και τις βάζουμε πάνω. Αφού ετοιμάσουμε τη σάλτσα και την περιχύσουμε, τη βάζουμε στο φούρνο. (Δεν βάζουμε λάδι γιατί το τηγανίζουμε).
Συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης (ο εαυτός μου) με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
