Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά μελιτζάνας;
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε δαχτυλίδια. Διατηρείται σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, στεγνώνει με χαρτί κουζίνας και τηγανίζεται σε λάδι. Από την άλλη, για φαγητό ψιλοκόβονται μαϊντανός, κρεμμύδια και πιπεριές. Τηγανίζονται με το λάδι του κιμά. Μετά το ψήσιμο, προσθέτουμε κύμινο, μαύρο πιπέρι, ξερό βασιλικό, θυμάρι και αλάτι ανάλογα με τη γεύση και περιχύνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες με γουδί με κιμά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κόκκινο πιπέρι και αρκετό βραστό νερό για να το σκεπάσει, σκεπάστε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
