Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια;
Το εσωτερικό του κολοκυθιού ξεφλουδίζεται σε επαρκή ποσότητα για το γουδί. Το ρύζι μουλιάζεται και αφήνεται για λίγο. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια βάζουμε σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το στραγγισμένο ρύζι. Στη συνέχεια, 1 καθαρισμένη ντομάτα κόβεται σε κύβους και προστίθεται. Προσθέστε τον άνηθο και το λεμόνι ψιλοκομμένο. Αλάτι, δυόσμος, μαύρο πιπέρι και πάπρικα μπορούν να προστεθούν κατόπιν αιτήματος. Προστίθεται ζάχαρη. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά το γουδί. Αφού πλύνουμε τα κολοκυθάκια, τα στεγνώνουν και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Γεμίζεται με το γουδί που ετοιμάσαμε. Προσθέστε τη φέτα ντομάτας και μετά προσθέστε νερό για να φτάσει το μισό από τα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και μισό ποτήρι νερό και περιχύνουμε τα κολοκυθάκια στην κατσαρόλα και προσθέτουμε. Βράζουμε τα κολοκυθάκια με κλειστό καπάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια και να ψηθεί το ρύζι.
Καλή όρεξη 🙂
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
