Κοτόπιτα με Γιαούρτι με γεύση Tantuni (με βίντεο)

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το βάζουμε στο τηγάνι όπου προσθέτουμε λάδι.
2. Ψιλοκόβουμε και τις πιπεριές.
3. Ξεκινάμε τσιγαρίζοντας τα κρεμμύδια.
4. Προσθέστε τις πιπεριές στα ψητά κρεμμύδια και σοτάρετε.
5. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει τελείως.
6. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το νερό και μαγειρέψτε μέχρι το γουδί να απορροφήσει το νερό του.
7. Ρίχνουμε το γουδί ανάμεσα στη ζύμη και το τυλίγουμε σαν ρολό τσιγάρου.
8. Ρίξτε μια γενναιόδωρη ποσότητα ελαιόλαδου πάνω από τα αρτοσκευάσματα.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν.
10. Ετοιμάζουμε το σκορδο γιαούρτι ανάλογα με την αναλογία σκόρδου που θέλουμε.
11. Όταν λιώσει το βούτυρο στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε πάνω τα μυρωδικά, τηγανίζουμε και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
12. Το σερβίρουμε περιχύνοντας τη ζύμη μας με το γιαούρτι και τη σάλτσα βουτύρου.
13. Προαιρετικά, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω πάπρικα.

Συνταγή κοτόπιτας με γιαούρτι Γεύση Tantuni με φωτογραφία