Κοτόπουλο σοταρισμένο με πουρέ πατάτας

1. Αρχικά, ας καθαρίσουμε τις πατάτες. Το χωρίζουμε στα τέσσερα και προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε να βράσει.
2. Για το σοτέ κοτόπουλο? Το στήθος κοτόπουλου πλένεται καλά, καθαρίζεται και κόβεται σε κύβους.
3. Το βάζουμε στο τηγάνι με λίγο βούτυρο.
4. Ας σφραγίσουμε μερικά κοτόπουλα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε λαχανικά (προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα), πελτέ ντομάτας.
6. Προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ώστε το κοτόπουλο να ψηθεί και τα λαχανικά να μαλακώσουν.
7. Για τον πουρέ, προσθέστε βούτυρο στις βραστές πατάτες και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
8. Προσθέτουμε το γάλα και το φέρνουμε σε σύσταση πουρέ.
9. Ας ρίξουμε λίγο βούτυρο στα φαγητά της μερίδας.
10. Ας βάλουμε στη σειρά τον πουρέ πατάτας, το κοτόπουλο και το τυρί τσένταρ, αντίστοιχα.
11. Περιμένουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσουν ελαφρά.
12. Το δικό μου πήρε περίπου 20 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό.
13. Με αυτά τα υλικά έφτιαξα 4 φαγητά κατσαρόλας.

Να υπάρχει αφθονία στο τραπέζι σας και ειρήνη στο σπίτι σας.
Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ με πουρέ πατάτας κοτόπουλο με φωτογραφία