Κουνουπιοκεφτέδες

1. Αρχικά, βράζουμε το κουνουπίδι μας.
2. Στη συνέχεια το περνάμε από το rondo.
3. Στύβουμε το νερό με τη βοήθεια ενός τυρόπανου. Αυτό το σημείο είναι πολύ σημαντικό γιατί όταν είναι ζουμερό δύσκολα πλάθεται σαν κεφτέδες και διαλύεται στο τηγάνισμα.
4. Αφού πάρουμε καλά το νερό, τρίβουμε το κρεμμύδι μας και το προσθέτουμε στο κουνουπίδι μας.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα αυγά, το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το τσένταρ, τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά.
6. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αλατιού ανάλογα με το γούστο σας.
7. Το ανακατεύουμε με τα χέρια μας σαν να ζυμώνουμε κεφτεδάκια.
8. Του δίνουμε στρογγυλό σχήμα.
9. Σε αυτό το μέρος, μπορείτε να δώσετε σχήμα πιο εύκολα βρέχοντας το χέρι σας με νερό.
10. Βρίσκουμε έναν έναν τους κεφτέδες που πλάθαμε σε τριμμένη φρυγανιά.
11. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι μας και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας.

Εδώ, οι νόστιμες κουνουπιέρες μας είναι έτοιμες. Καλή όρεξη ήδη😍☺️☺️❤️.

Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία