Κρέας βερίκοκου (+1 ηλικία)

1. 🍲 Λιώστε το ελαιόλαδο και το βούτυρο μαζί.
2. Αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε στην κατσαρόλα το κρέας μας που το αρωματίσαμε με αλάτι και πιπέρι.
3. 🍲 Σφραγίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει όμορφα και από τις δύο πλευρές.
4. 🍲 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στην κατσαρόλα και τη γυρίζουμε για λίγα λεπτά.
5. 🍲 Προσθέτουμε τα ξερά βερίκοκα που κρατάμε σε 1 μπολ με πόσιμο νερό και το νερό στο μπολ.
6. 🍲 Προσθέστε το τζίντζερ σε σκόνη και το χυμό λεμονιού και κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας.
7. 🍲 Μαγειρεύουμε το φαγητό μας σε περίπου 1,5 ώρα ελέγχοντας κατά διαστήματα το νερό. 🍲Δεν πρόσθεσα επιπλέον νερό.
8. 🍲 Καβουρντίζουμε τα ωμά αμύγδαλα, τα οποία έχουμε ξεφλουδίσει βυθίζοντας σε ζεστό νερό, σε ένα τηγάνι για λίγα λεπτά και τα προσθέτουμε στο φαγητό μας όσο σερβίρουμε.
   .
   ❣❣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ❣❣
   🍭Υπήρχε ένα νόστιμο βουτυρωμένο ρύζι με το γεύμα.
   🍭 Αν σας αρέσουν οι γλυκόξινες σάλτσες, σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε ☺

Κρέας Κρέας με Βερίκοκο (+1 Ηλικία) Συνταγή με Φωτογραφία