Πώς να φτιάξετε κρέας με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Τηγανίζουμε ελαφρά το κρέας και από τις δύο πλευρές και αφαιρούμε από το τηγάνι.
- Το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στη μέση, προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τον ζωμό βοδινού και τον αφήνουμε να βράσει.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη σάλτσα, βάλτε το κρέας στη σάλτσα και μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά με ελεγχόμενο τρόπο, με κλειστό καπάκι, μέχρι να μαλακώσει. Εάν το νερό μειωθεί, μπορείτε να προσθέσετε νερό.
- Βγάζετε το κρέας από το τηγάνι και αφαιρείτε το κρεμμύδι και το σκόρδο από τη σάλτσα για να γίνει λεία.
- Για να έχουμε συνέπεια. Προσθέτετε στη σάλτσα την κρέμα γάλακτος και το άμυλο που έχετε διαλύσει σε μισό ποτήρι νερό, ανακατεύετε και αφήνετε να βράσει.
- Επιστρέψτε το κρέας στη σάλτσα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε το ψημένο κρέας ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.
Το σέρβιρα με λαχανικά και πουρέ πατάτας.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν
Συνταγή για κρέας με σάλτσα με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
