Λαχταριστό κέικ με γεύση χαλβά και κατάλληλο για δίαιτα και με πορτοκάλι (χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι αμυγδάλου)

1. Αρχικά ρίχνουμε το λάδι, τα αυγά και το μέλι μας σε κατάλληλο δοχείο για τη ζύμη και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ.
2. Τώρα προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε απαλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
3. Το ανακατεύουμε παίρνοντας το εξωτερικό του προς τα μέσα και το ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση.
4. Αδειάζετε τη ζύμη σας στο σφιγμένο δοχείο που λαδώσατε τον πάτο και τα πλαϊνά της φόρμας και τυλίξατε σφιχτά με λαδόκολλα.
5. Το αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
6. Όταν ψηθεί το κέικ σας, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει.
7. Τώρα ας περάσουμε στη σάλτσα, ρίξτε το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού σας σε μια κατάλληλη καφετιέρα/βαθιά κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει και ανακατέψτε το ενδιάμεσα.
8. Μαγειρέψτε λίγο ακόμα όταν πήξει η σύσταση και μετά αποσύρετε από τη φωτιά.
9. Μην το κάνετε πολύ πηχτό γιατί θα πήξει ακόμα περισσότερο όταν κρυώσει.
10. Αν θέλουμε περιχύνουμε το κέικ σε όλο το κέικ χωρίς να το κόψουμε σε φέτες ή περιχύνουμε με τη σάλτσα μας το κέικ σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή τύχη.

Συνταγή με νόστιμο άρωμα χαλβά, κέικ πορτοκαλιού φιλικό στη δίαιτα (χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι αμυγδάλου) με φωτογραφία