Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαμακεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σου έχω μια συνταγή μαμά κεφτεδάκια με ένα κόλπο για σένα 😊 Αν βρέχεις το ψωμί που του προσθέτεις με γάλα ενώ φτιάχνεις κεφτεδάκια, θα φροντίσεις τα κεφτεδάκια σου να είναι μαλακά και νόστιμα. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, το προτείνω ανεπιφύλακτα.
- Πρώτα από όλα, όλα τα απαραίτητα υλικά για το γουδί κεφτεδών προστίθενται σε ένα βαθύ μπολ.
- Το κρεμμύδι, το σκόρδο και ο μαϊντανός τραβιέται από το rondo για να ψιλοκόψει.
- Οι φέτες ψωμιού μουλιάζονται με γάλα, περιμένουν να συρρικνωθούν λίγο και προστίθενται στο γουδί του κεφτέ θρυμματίζοντας.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται καλά. Εάν η συνοχή είναι πολύ μαλακή, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη φρυγανιά.
- Τα παχύρρευστα κεφτεδάκια τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο. Τα ξεκουρασμένα κεφτεδάκια πλάθονται και τηγανίζονται. Σερβίρεται ζεστό
Συνταγή για κεφτέδες μαμάς με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια από 1 κιλό κιμά; Συμβουλές
- Τα κεφτεδάκια που γίνονται με άπαχο μοσχαρίσιο κιμά είναι στεγνά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά με χαμηλά λιπαρά κατά την προετοιμασία της συνταγής.
- Θα πρέπει να ζυμώσετε το γουδί του κεφτέ μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους.
Τι συμβαίνει με τα κεφτεδάκια της μαμάς;
- Οι τραγανές τηγανητές πατάτες ταιριάζουν υπέροχα με τους μαμαϊκούς κεφτέδες. Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι πιλάφι για να αυξήσετε τον κορεσμό.
- Αν θέλετε να φτιάξετε σάλτσα ράντσο για να βουτήξετε κεφτεδάκια και πατάτες, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή.
- Μπορείτε να ολοκληρώσετε το μενού με μια πεντανόστιμη ποιμενική σαλάτα.
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
