Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό κρέας;
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τις μουλιάζουμε σε αλατισμένο νερό. (Αν βάλετε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι σε αυτό το νερό, θα δείτε ότι οι μελιτζάνες σας δεν απορροφούν λάδι)
Για το τηγάνισμα τηγανίζουμε πατάτες, πιπεριές και κολοκυθάκια αντίστοιχα. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις οποίες στεγνώνουμε μειώνοντας το λάδι μας και στύβοντας το νερό, για τελευταία φορά.
Για τη σάλτσα μας, ψήνουμε τον κιμά μας σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και γυρίστε το μερικές στροφές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε. Το περιχύνουμε τις πατάτες μας.
Συνταγή τηγανίσματος ανάμεικτου κρέατος με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
