Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα φούρνου;
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες με ποικιλίες, τις κόβουμε όσο το δάχτυλο και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες στο λάδι. Τα αραδιάζουμε σε μια σειρά οριζόντια στο μπορντό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά και τον μαϊντανό σε μικρά κομμάτια, τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι και την πιπεριά στην ίδια κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά, την ντομάτα, αλάτι και τηγανίζουμε καλά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε. Απλώνουμε ομοιόμορφα το γουδί πάνω από τις μελιτζάνες και πιέζουμε ελαφρά για να μην απλώσει. Κόβουμε τις ντομάτες και τις στρώνουμε από πάνω με τις πιπεριές. Τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε ζεστό νερό, κοσκινίζουμε τη σάλτσα από το σουρωτήρι και περιχύνουμε το φαγητό. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο, όταν ροδοκοκκινίσουν οι ντομάτες από πάνω, το βγάζουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε με ρύζι Καλή όρεξη 👌👌👌
Συνταγή μουσακά μελιτζάνας φούρνου με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
