Παντεσπάνι με σπανάκι

Αρχικά, χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι του αυγού και το χτυπάμε καλά για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε ζάχαρη στον κρόκο και ανακατεύουμε ξανά. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά με τη σειρά, αλλά συνεχίζουμε το ανακάτεμα για να μην σβήσει χωρίς σύρμα, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το γουδί σας, τραβάμε το σπανάκι από το rondo, αφού το τραβήξουμε με μισό ποτήρι νερό. , στύβουμε με τα χέρια μας το σπανάκι, το προσθέτουμε στο γουδί μας χωρίς να το σβήσουμε και το ανακατεύουμε, βάζουμε βούτυρο στο μεσαίο ταψί μας με λαδόκολλα και το προσθέτουμε Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 35 λεπτά. .
Όσο ψήνεται το παντεσπάνι σας, ανακατεύουμε καλά την έτοιμη κρέμα και 2 πακέτα λευκή σαντιγί, την αφήνουμε να περιμένει 1 ώρα στο ψυγείο, κόβουμε το παντεσπάνι με ένα σχοινί αφού ψηθεί, απλώνουμε την κρέμα με τη βοήθεια μια σπάτουλα, πασπαλίζουμε με πολλή καρύδα, την αφήνουμε να περιμένει 2-3 ώρες στο ψυγείο, (την κρατάω όλο το βράδυ. ωραία είναι) απολαύστε.

Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία