Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα αμπελόφυλλα τουρσί με τρεχούμενο νερό και στραγγίζουμε το νερό.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με 1 ποτήρι ελαιόλαδο και 1,5-2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Πλένουμε 2 φλιτζάνια ρύζι και προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μέντα, 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 2 κύβους ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες, το χυμό από μισό λεμόνι και 1 ποτήρι ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατέψτε.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού βρασμένο νερό στην κατσαρόλα.
- Μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό.
- Όταν το ρύζι απορροφήσει το νερό, σβήνουμε την εστία και κρυώνουμε τη γέμιση.
- Μοιράζουμε το γουδί στα αμπελόφυλλα, των οποίων οι μίσχοι έχουν μαδηθεί, και τυλίγουμε αραιά.
- Προσθέστε μισό ποτήρι ελαιόλαδο και βραστό νερό και βράστε σε μέτρια φωτιά για 25 λεπτά. Σερβίρετε χλιαρό.
Συνταγή περιτυλίγματος ελαιόλαδου με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
