Πρακτικά Λαζάνια

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά μας και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς.
3. Στον κιμά που παίρνει χρώμα προσθέτουμε ντομάτα, ντοματοπελτέ, μυρωδικά, ρίχνουμε το ζεστό μας νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
4. Στο μεταξύ, παίρνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα για τη σάλτσα μπεσαμέλ και το ανακατεύουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού. Προσθέτουμε γάλα στο αλεύρι που έχει μυρωδιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
5. Αφού πάρει βράση, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Βάζουμε τη γέμιση μας, μετά τη σάλτσα και τα λαζάνια μας στον πάτο του πυρέξ και επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με τον ίδιο τρόπο.
7. Από πάνω μπορείτε να βάλετε τριμμένο τσένταρ ή οποιοδήποτε λιωμένο τυρί.
8. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και περιμένουμε είκοσι εικοσιπέντε λεπτά.
9. Μπορείτε να βγάλετε τα τηγανητά μας λαζάνια από το φούρνο και να περιμένετε είκοσι είκοσι πέντε λεπτά και να τα απολαύσετε.

Πρακτική συνταγή για λαζάνια με φωτογραφία