Ρύζι ψητό

γεια 👋🏻

1. Βάλτε το κοτόπουλο σε κύβους σε μια κατσαρόλα και γυρίστε το μέχρι να απορροφήσει το ζουμί του.
2. Μουλιάζουμε το ρύζι σε ζεστό και αλμυρό νερό.
3. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό στα κρέατα που απορροφούν το νερό και αφήστε το να ψηθεί.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες.
5. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες.
6. Καβουρδίζουμε το ψημένο κρέας προσθέτοντας λάδι και περιμένουμε να φουσκώσει προσθέτοντας κρεμμύδια και ντομάτες.
7. Τότε φτιάχνουμε το πιλάφι, στραγγίζουμε το νερό, βάζουμε στο τηγάνι βούτυρο και λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το ρύζι μέχρι να ροδίσει.
8. Μην ανακατεύετε το καβουρδισμένο ρύζι πάνω από τα άλλα υλικά.
9. Προσθέτουμε νερό ανάλογα με το μέγεθος του ρυζιού και περιμένουμε να φουσκώσει.
10. Για να δούμε αν έχει ψηθεί το ρύζι δοκιμάζοντας το, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Και όταν αναποδογυρίζουμε το χρέος μου, φτάνουμε στο κομμάτι του φαγητού, απολαύστε 😋

✅Βάζω 1,5 φλιτζάνι βρασμένο νερό σε 1 φλιτζάνι ρύζι ✅

Συνταγή ψητού ρυζιού με φωτογραφία