Συνταγή για σοτάρισμα κοτόπουλου

Τα στήθη κοτόπουλου κόβονται σε λεπτές φέτες. Τα κομμένα στήθη κοτόπουλου μπαίνουν σε ένα τεφλόν ή κεραμικό τηγάνι και μαγειρεύονται στον δικό τους χυμό για λίγο. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, οι πιπεριές και τα κρεμμύδια κόβονται στη μέση και ψιλοκόβονται. Οι ντομάτες και το σκόρδο κόβονται επίσης σε κύβους και προστίθενται στο μισοψημένο κοτόπουλο. (Μετά τα στραγγίσματα θα μπουν τα λαχανικά.) Προσθέτουμε αλάτι, κύμινο και αλεσμένο πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού. Όταν τα λαχανικά απορροφήσουν τους χυμούς τους, ανοίγει το καπάκι του τηγανιού και σοτάρεται με αυτόν τον τρόπο για 5 λεπτά. (Δεν πρέπει να μείνει νερό 🙂 ))—Αν τα κοτόπουλα σας δεν είναι ψημένα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό. «Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει. Είναι προφανές ότι κάνω δίαιτα ^^ Με αγάπη, καλή όρεξη.