Συνταγή με γεμιστό κοτόπουλο

Πρώτα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας μέχρι να ροδίσουν, μετά προσθέτουμε το ξεκούραστο ρύζι μας, προσθέτουμε τα φιστίκια και τα φραγκοστάφυλα που ψήσαμε σε άλλο μέρος και συνεχίζουμε το ψήσιμο, τέλος προσθέτουμε το νερό και περιμένουμε να ψηθεί. καλύτερα αν περιμένετε να μαγειρευτεί μετά το μαγείρεμα. Κλείνουμε το κοτόπουλο μας σε ξεχωριστό ταψί, το γεμίζουμε με ρύζι, το σκεπάζουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, του απλώνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Καλή όρεξη.