Συνταγή με σέλινο (με βίντεο)

1. Ξεφλουδίστε τις φλούδες του σέλινου.
2. Κόψτε σε κύκλους πάχους μισής ίντσας.
3. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι σε ένα μπολ με νερό και βάλτε το σέλινο σε αυτό το μπολ.
4. Προσθέστε το νερό και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα με το σέλινο και αφήστε να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά.
5. Παίρνουμε το καλαμποκάλευρο και το αλεύρι σε ξεχωριστά μπολ.
6. Τους πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
7. Χτυπάμε τα αυγά σε άλλο μπολ.
8. Βουτήξτε τις φέτες σέλινου με τις οποίες ξεκινήσατε πρώτα στο αλεύρι, μετά στο ομελέτα και τέλος στο καλαμποκάλευρο.
9. Βάζουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
10. Τηγανίζουμε το σέλινο.
11. Αφαιρέστε στο πιάτο σερβιρίσματος.
12. Σερβίρουμε με το γιαούρτι με σκόρδο.

Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη❤️. Θα χαιρόμουν πολύ αν εγγραφείτε δωρεάν στο κανάλι μου στο youtube.

Συνταγή για σέλινο με φωτογραφία