Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Μια συνταγή που αφήνει τη γεύση στον ουρανίσκο με το μαλακό κέικ και τη υγρή σάλτσα σοκολάτας πάνω της ✌😋
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και τροφοδοτούνται στο γουδί αλευριού με τη βοήθεια μιας σπάτουλας από κάτω προς τα πάνω.
- Το μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ μου λαδώνεται και χύνεται γουδί.
- Ψήνεται σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ψημένο ή όχι.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και αφού κρυώσει λίγο το περιχύνουμε με το γάλα.
- Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί και απλώνουμε πάνω στο κρύο κέικ.
- Από την άλλη, το κέικ ξεκουράζεται στο ντουλάπι όσο ετοιμάζεται η σάλτσα σοκολάτας.
- Αφού ψηθεί και κρυώσει η σάλτσα, περιχύνεται σιγά σιγά πάνω από τη σαντιγί και λειαίνεται.
Σημείωση: Σε αυτό το στάδιο πρέπει να προσέχουμε να μην αναμειγνύονται η σαντιγί και η σάλτσα, η μία να μην είναι κρύα και η άλλη να μην είναι ζεστή, να είναι και τα δύο κρύα.
Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Σημείωση: φτιάχνεται σε παραλληλόγραμμο πυρέξ, αλλά αυτή τη φορά το έφτιαξα σε ταψί, ήταν πιο λεπτό, είναι κατά προτίμηση. Χρησιμοποίησα και 5 αυγά.
Όσοι θα προσπαθήσουν, απολαύστε το εκ των προτέρων.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
