Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και τα προσθέτουμε στη ζύμη.
4. Μπορείτε να προσαρμόσετε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του κέικ. Χρησιμοποίησα περίπου 2 φλιτζάνια.
5. Αδειάζουμε τη ζύμη στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου.
7. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.
8. Όσο ψήνεται το κέικ, βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα εκτός από τη σοκολάτα, τη βανίλια και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να πήξει.
9. Αφού ψηθεί το κέικ, βρέχουμε το κέικ με ένα ποτήρι γάλα. Όταν πήξει η κρέμα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα, τη βανίλια και το βούτυρο.
10. Ρίχνουμε τη ζεστή κρέμα πάνω από το κέικ.
11. Αφού κρυώσει το κέικ, μπορείτε να το αφήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες και να το σερβίρετε. Θα δείτε ότι το αποτέλεσμα είναι καλύτερο αφού ξεκουραστείτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Καλή όρεξη 🌼

μαγειρική γλώσσα. μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τη σελίδα μου στο instagram ❤

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία