Υπέροχο υγρό κέικ

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
3. Τέλος, αφού προσθέσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, το ανακατεύουμε ξανά καλά.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ελεγχόμενα. Ας κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα όσο είναι ζεστό το κέικ.
6. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα στην κατσαρόλα.
7. Ανακατεύουμε και λιώνουμε πριν το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας, μετά το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
8. Χρησιμοποίησα 2 κουταλιές της σούπας κακάο για τη σάλτσα, δεν το έβαλα όλο στη συσκευασία, είναι ιδανικό για όσους τους αρέσει το πικρό.
9. Κόψτε το κέικ σας σε φέτες και τρυπήστε το με ένα πιρούνι.
10. Αφού φύγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, αλλά θα είναι ακόμα ζεστό, η σάλτσα του κέικ είναι καυτή, ας το αδειάζουμε αμέσως πάνω στο κέικ.
11. Είτε το σερβίρετε ζεστό είτε αφού κρυώσει είναι υπέροχο και με τους δύο τρόπους. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν 💯.

Υπέροχη συνταγή υγρού κέικ με φωτογραφία