Wet Cake (Γεύση Brownie)

1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε για 5 λεπτά.
2. Πάρτε ένα μεγάλο ποτήρι από αυτό το μείγμα. (για να περιχύνουμε το κέικ μετά το ψήσιμο).
3. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα. Αφού ανακατέψουμε για 2-3 λεπτά, η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη όταν γίνει ομοιογενής.
4. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στο λαδωμένο παραλληλόγραμμο πυρέξ μας.
5. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 175 βαθμούς προθερμασμένο.
6. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
7. Μην ανοίξετε καθόλου το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά για να φουσκώσει το κέικ.
8. Εάν η επιφάνεια του μαχαιριού είναι καθαρή όταν τοποθετείτε ένα μαχαίρι στη μέση του κέικ σας, το κέικ σας έχει ψηθεί μέσα.
9. Ας κάνουμε τρύπες στο κέικ που βγάλαμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Ρίχνουμε ομοιόμορφα πάνω του το υγρό μείγμα που κρατήσαμε πριν.
10. Μετά από 10 λεπτά χωρίζουμε το κέικ μας που ζεσταίνεται και απορροφά τη σάλτσα του σε κομμάτια. Διακοσμήστε τα κομμάτια με καρύδα ή φιστίκια, αν θέλετε. Το κέικ μας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Wet Cake (Brownie Taste) με φωτογραφία